Польза и вред молока
ПОЛЕЗНЫЕ КАЧЕСТВА
Говоря о молоке как о продукте спортивного питания в первую очередь нужно отметить , что молоко содержит все незаменимые
аминокислоты , большинство витаминов и микроэлементов . Высокий уровень углеводов способствует скорому выделению инсулина ,
что ускоряет переработку продукта. Присутствие жиров в большом количестве не оказывает заметного вреда , благодаря
содержанию компонентов тормозящих рост уровня холестерина в крови .
Белок молока содержит три четверти КАЗЕИНА и одну четверть СЫВОРОТКИ . Сывороточный белок впитывается быстро , за тем медленно
перерабатывается казеин – что вместе обеспечивает постоянное и длительное поступление протеинов .
Одновременное присутствие в молоке и воды и жира создает условия для усвоения ВСЕХ ВИТАМИНОВ (жиро- и водо-растворимых ).
Содержит вещества способные связывать канцерогены . Мощное средство от похмелья – тем кого это касается .
Если говорить о кальции , то в зависимости от необходимости в нем организма , он может как строить или лечить ,
так и стать виновником ВОЗНИКНОВЕНИЯ КАМНЕЙ , благодаря завышенной концентрации в молоке ( для взрослого организма).
Возможный вред молока
Большое количество молока не может оказаться безвредным для взрослого организма , поскольку пропорции питательных веществ предназначены
именно для растущего детского . Так же имеет значение отличие коровьего молока от материнского человеческого по составу .
Кроме того ферменты для переработки молока вырабатываются достаточно только в детском организме , затем их количество с возрастом
ПОСТОЯННО СНИЖАЕТСЯ , полный же отказ от молока еще больше усугубляет ситуацию .
Что бы снизить непереносимость лактозы необходимо подкармливать бактерии кишечника молочными продуктами . Присутствие в рационе сыра ,
сметаны , кефира и пр. со временем позволит пить молоко в некоторых количествах .
См. так же - кефир.
Перебор меры выпитого молока приведет к расстройству пищеварительной системы , после чего будет утеряно еще больше полезных бактерий.
Подводя итог
можно сказать , что даже если организм спортсмена нормально принимает молоко , злоупотреблять им не следует , а вот стакан –
два в день как основа для белкового коктейля или гейнера только пойдет на пользу.
Читать
- сало и бодибилдинг
- гейнер в домашних условиях
- сколько нужно протеина для роста мышц
|
ПРОТЕИНЫ
ГОРМОНЫ
ЭНЕРГИЯ
NERVOUS
|
Pagani Zonda
